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Poulet "Excellence" Miéral

32,50 €

25 € kilo TTC

Les poulets "Excellence" sont issus de la race Gauloise blanche. Ils bénéficient d'une vie en plein air et d'une alimentation 100% naturelle. Sa chair est donc ferme et extrêmement goûteuse !
DECHQ1

Poids :

Évaluation :  

Le Poulet "Excellence" Miéral passe environ 130 jours en plein air chez les éleveurs puis 15 à 30 jours à l'engraissement en épinette. Plus gros qu'une poulette et une poularde, sa chair est ferme et goûteuse. 

Les conditions d'élevage respectent un cahier des charges bien précis contenant plusieurs critères tels que : l'alimentation 100% naturelle, produits laitiers et sans OGM.

Ingrédients

Volaille découpée contenant 2 suprêmes, 2 cuisses ainsi que son cou. 

Poids

1,3 à 1,6kg

Conservation

Frais sous barquette.

Date limite de consommation

7 jours

Comment préparer nos Poulets Excellence Miéral : 

Sortir un peu à l'avance votre poulet du réfrigérateur. Avec du beurre faites revenir les morceaux jusqu'à coloration. Ajouter 1 ou 2 cuillères de farine pour la liaison. Ajouter un peu de fond de poulet et compléter en eau pour recouvrir les morceaux. 

Laisser mijoter à frémissement pendant 20 minutes opur les filets et 45 à 50 minutes pour le reste. Enlever les éléments puis laisser réduire le bouillon. 

Le tour est joué ! Bon appétit

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10 Produits

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