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Poulet fermier "Prince de Dombes"

18,90 €

19 € kilo TTC

Les poulets fermiers bénéficient d'une vie en plein air et d'une alimentation 100% naturelle. Sa chair est donc ferme et extrêmement goûteuse !
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Poids :

Évaluation :  

Le Poulet fermier passe environ 81 à 90 jours en plein air chez les éleveurs. Sa chair est ferme et goûteuse. 

Ces volailles "Le Prince" sont élevées dans la Dombes "des mille étangs" où quelques éleveurs se sont fédérés pour nous offrir une qualité irréprochable. 

Mise au point par une firme locale réputée, l'alimentation des volailles est 100% végéto-minérale. Laissez-vous tenter par ces délicieuses volailles déjà découpées, qui bénéficient d'une surveillance officielle ainsi qu'un label garantissant une grande qualité !

Ingrédients

Volaille découpée contenant 2 suprêmes, 2 cuisses ainsi que son cou. 

Poids

0,9 à 1,1kg

Conservation

Frais vous les recevrez dans une barquette.

Date limite de consommation

9 jours

Comment préparer nos poulets fermiers : 

Sortir un peu à l'avance vos morceaux de poulet du réfrigérateur. Avec du beurre faites revenir les morceaux jusqu'à coloration. Ajouter 1 ou 2 cuillères de farine pour la liaison. Ajouter un peu de fond de poulet et compléter en eau pour recouvrir les morceaux. 

Laisser mijoter à frémissement pendant 20 minutes opur les filets et 45 à 50 minutes pour le reste. Enlever les éléments puis laisser réduire le bouillon. 

Le tour est joué ! Bon appétit

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10 Produits

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