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Fond blanc concentré de pintade 500ml

12,90 €

25,80 € kilo TTC

Extrêmement simple à utiliser, ce fond de volaille est un indispensable de la cuisine. Uniquement composé de nos pintades "Prince de Dombes" et d'un bouquet aromatique, ce fond est soumis à une plus grande réduction qui intensifiera et concentrera les saveurs !
FDRILDOPINT

Évaluation :  

Nos fonds de pintade sont élaborés à base de carcasse de pintade et d’un beau bouquet aromatique qui apportera d’intense parfum lors de sa réduction. Contrairement à nos fonds corsés, ce fond de pintade concentré a été soumis à une très forte réduction, qui intensifie et concentre encore plus les saveurs.

Ce fond blanc de pintade est idéal pour rallonger votre jus lors de la cuisson de viande et volailles ou pour assaisonner vos accompagnements. Notre fond de pintade peut également être utilisé pour cuire votre riz, faire revenir vos petits légumes du jardin, ou encore réaliser vos gratins ou vos soupes. Un indispensable de la cuisine !

Ingrédients

  • Carcasse et viande de pintade
  • eau
  • carotte
  • oignons
  • poireaux
  • vin blanc
  • thym
  • laurier
  • clous de girofle
  • poivre en grain

Poids

500ml

Conservation

Stérilisé

Date limite de consommation

6 mois minimum

"

FDRILDOPINT
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