Fond brun concentré de canette 500ml

Nos fonds de canette sont élaborés à base de carcasse de canette et d’un beau bouquet aromatique qui apportera d’intense parfum lors de sa réduction. Contrairement à nos fonds corsés, ce fond de canette concentré a été soumis à une très forte réduction, qui intensifie et concentre encore plus les saveurs.

Ce fond brun de canette est idéal pour rallonger votre jus lors de la cuisson de viande et volailles ou pour assaisonner vos accompagnements. Il peut également être utilisé pour cuire votre riz, faire revenir vos petits légumes du jardin, ou encore réaliser vos gratins ou vos soupes. Un indispensable de la cuisine !