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Qui sommes-nous ?

Depuis 1919 : un siècle d'excellence dans les volailles de Bresse

Depuis plus de 100 ans, notre entreprise familiale Miéral met à l'honneur les volailles de Bresse, reconnues pour leur qualité exceptionnelle. Chaque volaille est élevée dans le respect d'un terroir unique, grâce à un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Découvrez l'histoire d'une maison centenaire où passion, tradition et respect du bien-être animal s'allient pour créer des produits d'exception. Retrouvez nos volailles de Bresse et autres spécialités, soigneusement préparées pour offrir une expérience gustative authentique et inoubliable.

Sélection de produits gourmands !

Poulet de Bresse AOP PAC

51,00 €

Aux couleurs de la France (plumage blanc, crête rouge et pattes bleutées) les poulets de Bresse bénéficient d'une vie en plein air et d'une alimentation 100% naturelle. Sa chair est donc ferme et extrêmement goûteuse !

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Poularde de Bresse PAC

50,40 €

Aux couleurs de la France (plumage blanc, crête rouge et pattes bleutées) les poulardes de Bresse bénéficient d'une vie en plein air et d'une alimentation 100% naturelle. La poularde est également connue comme la "grande soeur" de la poulette et aura donc passé plus de temps...

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Canette de Barbarie "Excellence" PAC

48,00 €

La race Barbarie est une des meilleures races de canard pour la viande. Sa chair est mature, sombre et goûteuse.. Canette de 1,9 à 2,1 kg.

Poulet de Bresse AOP

44,00 €

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Pintade "Excellence"

42,00 €

La pintade "Excellence" Miéral est un gibier domestiqué originaire d’Afrique. Sa chair est délicate et parfumée.

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Poulet "Excellence" Miéral

35,50 €

Sa chair est ferme et extrêmement goûteuse ! Volaille découpée contenant 2 suprêmes, 2 cuisses ainsi que son cou.

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Filets de Canette "Princes de Dombes" (4 pièces)

29,50 €

Recevez 4 filets de canette de la race Barbarie, qui est l'une des meilleures races de canard pour la viande. Sa chair est mature, sombre et goûteuse !

Suprêmes de Poulet "Prince de Dombes" (4 pièces)

22,00 €

Non disponible aujourd’hui

Recevez 4 suprêmes de poulets fermiers qui bénéficient d'une vie en plein air et d'une alimentation 100% naturelle. Chair ferme et goûteuse au rendez-vous !

Poulet fermier "Prince de Dombes"

16,00 €

Le poulet fermier noir "Prince de Dombes" est élevé de 81 à 90 jours en plein air sur des sols herbeux et ombragés. Il se nourrit de protéines végétales et de céréales, lui donnant une chair ferme et goûteuse !

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Pigeonneau "Excellence"

15,00 €

Le pigeonneau "Excellence" Miéral possède une chair fine et subtile. Se cuisine très facilement !

Fond blanc corsé de poulet 500ml

11,50 €

Non disponible aujourd’hui

Extrêmement simple à utiliser, ce fond de volaille est un indispensable de la cuisine. Uniquement composé de nos poulets "Prince de Dombes" et d'un bouquet aromatique, ce fond apportera onctuosité et saveurs à vos plats et viandes.

Rillette de canette "Prince de Dombes"

7,60 €

Laissez-vous tenter par ces appétissantes rillettes de canette, quoi de plus facile pour sublimer vos apéritifs ? Il vous faudra simplement une belle tranche de pain et le tour est joué !

Épicerie

Produits Miéral et autres

Pour sublimer vos recettes, laissez-vous tenter par notre sélection de produit : fonds de volailles, plats mijotés et rillettes gourmandes, idéales pour toutes vos préparations ainsi que vos apéritifs !

Épicerie

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Produits de grande qualité issus d'un savoir-faire unique

Livraison en 48h à 72h par notre partenaire Chronofresh

Maintien et respect de la chaine de froid pour une livraison dans des conditions optimales

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